Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Kimya Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi ve Girişim Limanı Müdürümüz Dr. Öğr. Üyesi Gürbüz Çomak’ın yürütücüsü olduğu “Kolin Klorürün Püskürterek Soğutma Teknolojisi Kullanılarak Palm Yağı ile Enkapsülasyonu ve Proses Optimizasyonun Gerçekleştirilmesi” başlıklı proje, TÜBİTAK TEYDEB 1507 KOBİ Ar-Ge Başlangıç Destek Programı 2024-2 çağrısı kapsamında desteklenmeye değer bulunarak 2.388.303,01 TL destek aldı.
Projede, kolin klorürün rumen degradasyonundan korunmasını ve bypass protein kaynağı olarak kullanılmasını sağlayacak mikroenkapsüller/mikroparçacıklar üretilecek. Bu amaçla, püskürterek soğutma (spray chilling) tekniği kullanılacak ve elde edilecek nihai ürün, hayvan beslemesinde kullanılan ve yurt dışından ithal elde edilen rumen korumalı/kaplamalı ürün gruplarının yerlileştirilmesinde önemli bir katkı sunacak.
Projede Kimya Mühendisliği Bölümü öğretim üyemiz Prof. Dr. Ayla Özer ile Fen Fakültesi Kimya Bölümü öğretim üyemiz Prof. Dr. Recep Özen ve Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Nazan Koluman danışman olarak yer alıyor.
Basın ve Halkla İlişkiler Şube Müdürlüğü
